按盤價 
| 集團簡介 | ||||||||||||||||||||
| － 集團主要於中國經營及管理５個中餐廳品牌，包括九毛九、太二、２顆雞蛋煎餅、慫及那未大叔是大廚。其中 九毛九、太二、慫及那未大叔是大廚均以自營模式經營，而２顆雞蛋煎餅則同時採用自營及加盟模式經營。 － 此外，集團亦銷售特產（如保健茶、醋及小米），以及分別自２０１６年３月及２０１７年開始為九毛九餐廳 及２顆雞蛋煎餅提供外賣服務。 | ||||||||||||||||||||
| 業績表現2025 ｜ 2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 | ||||||||||||||||||||
| － 截至２０２５年６月止半年度，集團營業額下降１０﹒１％至２７﹒５３億元（人民幣；下同），股東應佔溢 利下跌１６％至６０６９萬元。期內，集團業務概況如下： （一）按服務劃分，餐廳經營之營業額減少１５﹒３％至２１﹒１６億元，佔總營業額７６﹒８％；外賣業務 之營業額下降２﹒２％至４﹒９９億元，佔總營業額１８﹒１％；貨品銷售之營業額上升１﹒４倍至 １﹒３２億元； （二）按品牌劃分： １﹒太二：收入減少１３﹒３％至１９﹒４９億元，佔總營業額７０﹒８％，分部溢利下降１５﹒７％ 至２﹒６２億元。期內，整體顧客人均消費增加２﹒８％至７３元，翻座率降至２﹒２次／天； ２﹒慫火鍋：收入下跌３﹒４％至４﹒１７億元，佔總營業額１５﹒１％，分部溢利減少５９﹒６％至 １４８９萬元。期內，整體顧客人均消費減少１０％至９９元，翻座率降至１﹒７次／天； ３﹒九毛九：收入減少２２﹒６％至２﹒２６億元，分部溢利下降４１﹒８％至２８７９萬元。期內， 整體顧客人均消費增加１﹒８％至５７元，翻座率降至１﹒５次／天； （三）期內，集團新開１０間餐廳，包括３間太二餐廳（包括１間加盟餐廳）、５間慫火鍋餐廳、２間山外面 餐廳； （四）於２０２５年６月３０日，集團之現金及現金等價物為４﹒８９億元，銀行貸款為３﹒５２億元。流動 比率為１﹒５６倍（２０２４年１２月３１日：１﹒４５倍），資本負債比率（即計息銀行貸款除以權 益總額）為１１﹒１％（２０２４年１２月３１日：１２％）。 | ||||||||||||||||||||
| 公司事件簿2022 ｜ 2021 | ||||||||||||||||||||
| － ２０２２年９月，集團以最多１１億元人民幣收購廣東省產權交易集團投資開發２６％股權連股東貸款，其主 要從事房地產開發及物業管理，持有廣州市天河區廣州國際金融城的土地使用權，將建設商業及辦公場所，估 計建築面積約３萬平方米，預計於２０２６年前完成。１０月，集團決定終止收購事項。 － ２０２２年１２月，控股股東管毅宏（持有集團４０﹒６４％股權）以８﹒８８億元減持集團４８００萬股股 份，佔已發行股本３﹒３％。完成後，管毅宏持有集團權益減至３７﹒３４％。 | ||||||||||||||||||||
| 股本變化 | ||||||||||||||||||||
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| 股本 |
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