蜜雪冰城(02097)正式進軍啤酒賽道，蜜雪冰城月初公告稱，擬以約2.97億元人民幣的價格獲得鮮啤福鹿家（下稱「福鹿家」）53%的股權，福鹿家成為蜜雪冰城非全資附屬公司。值得注意的是，成立於2021年的福鹿家，其實控人田海霞是蜜雪冰城聯合創始人兼CEO張紅甫的妻子，交易前直接及間接合計持股福鹿家超80%，交易後持股比例降至29.43%。
據《大河報》報道，記者近日實探鄭州福鹿家門店，可見其裝修延續蜜雪系的簡約風格，與附近的蜜雪冰城門店形成微妙呼應。價目表顯示，福鹿家產品價格集中在5.9元（人民幣．下同）至14.9元區間，其中，經典德式小麥啤5.9元/杯，砂糖橘果啤7.9元/杯，最貴的區域限定款「三碗不過崗」14.9元/杯。
報道引述業內人士透露，福鹿家能實現低價，一方面依托蜜雪冰城的供應鏈優勢，麥芽、啤酒花等原料通過集中採購，可降低18%的成本；另一方面採用「總部釀造成品液 門店現打」模式，減少冷鏈運輸損耗，損耗率比行業平均水平低35%。
《經濟通通訊社14日專訊》
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