22/09/2025 09:08
《經濟通通訊社２２日專訊》國家市場監督管理總局網站２１日晚發布消息，針對近期社會
廣泛關註的預製菜相關話題，國務院食安辦高度重視，已組織工業和信息化部、商務部、國家衛
生健康委、市場監管總局等部門認真研究，加快推進預製菜國家標準制定，大力推廣餐飲環節使
用預製菜明示，更好維護消費者知情權和選擇權。
內地此前在預製菜標準及明示方面已有實踐。今年４月，廣東開始實行《粵菜預製菜包裝標
識通用要求》，規定在產品名稱上標示「預製菜」或「預製菜餚」，並標示原料的含量；同月，
上海市市場監管局明確，將在部分餐飲企業中先行試點，適時再在全市推廣預製菜的明示工作。
（ｗｎ）
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