香港5大必食台式火鍋推介！豆腐鴨血任食／120分鐘食澳洲和牛／四人同行一人免費

台式火鍋│2. 牛大人Master Beef：人氣店+任食120分鐘澳洲極上和牛餐

　　第二間要介紹的是牛大人台灣火鍋吃到飽，一聽就知這是主打任食的台灣火鍋。牛大人台灣火鍋吃到飽主打台灣地道特色湯底及風味食材。

　　先看看湯底，牛大人有9種各具特色的火鍋湯底，包括含豐富蛋白質的紅燒牛骨湯、以辣乾、大紅袍花椒、郫縣豆瓣及三十多種中藥材熬成的牛夫人秘方麻辣鍋、剝皮辣椒雞鍋、古早鳳梨雞湯鍋、酸甜的濃香蕃茄鍋、暖胃又舒心的白玉酸菜鍋、養生素食鍋、阿嬤養生濃湯鍋、薑母鴨鍋及台中蒜頭雞鍋。

　　晚市時，大家有3種套餐可以選擇，每種都可以任食120分鐘。3種套餐包括澳洲極上和牛餐、美國特選安格斯及精選嫩牛，3種都會包不同等級的牛肉、豬肉及雞肉，大家可以按自己的喜好選擇。

　　除了肉類任食，現場還有其他飲品、食品都是任食的，有私房鴨血、皮蛋豆腐等特色小吃；也有台灣直送美食，例如花蓮扁食（手工小雲吞） 、手打旗魚漿、台灣海鮮漿、士林豬血糕、手工大黑輪等等。

　　不過，牛大人長期都好多人排隊，大家如果想吃的話，記得早一點點訂位。

牛大人台灣火鍋吃到飽

價錢：每位$208起

詳情：https://masterbeef.hk/

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台式火鍋│3. 寬巷子：味覺視覺享受+指定湯底免費加鴨血豆腐

　　在台北有3家店的寬巷子在香港都有分店，寬巷子是單點類型的台式火鍋來的，一共有8款湯底包括紅泥小染（特製四川式激辛鍋）、巷子麻辣鍋、東方美人（豚骨鍋）、人參花膠養生鍋、醉雞鍋、姬松茸茶樹菇湯等等，周不時更會有期間限定湯底。

　　而寬巷子肉類種類是較高級的，好像的$1280的上等和牛盛合、$738的綜合牛肉盛合；不過想食平一點點，都有其他選擇包括：溫體牛、美國牛小排等。

　　這裏食材擺設都會弄得好像藝術品一樣，豬羊雞更可以切成玫瑰花形狀，有玫瑰枝香、玫瑰松板及玫瑰與鯉，是味覺及視覺享受。你捨得吃嗎？寬巷子的火鍋配料有不少創意料理，包括以人手挑選的菠菜葉，捲著沾上白芝麻醬豆皮的菠菠糖；以牛軋糖作為靈感的墨條牛軋等等。

　　最近，寬巷子宣布由5月1日起，凡選擇紅泥小染、巷子麻辣鍋、東方美人這三款指定湯底，即可免費添加鴨血及蜂巢豆腐，即是鴨血豆腐任食，正！

寬巷子

價錢：湯底$298起，其他菜品單點

地址：海港城海運大廈地下 OTG57舖

詳情：https://www.facebook.com/QuanAlleyHK?locale=zh_HK

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台式火鍋│4. 犇殿：90分鐘吃到飽+自助區多款小食

　　主打古早味台灣火鍋犇殿是任食的台式火鍋，晚市一共有4款90分鐘吃到飽的放題，大家可以選擇自己喜歡的肉類、海鮮、台灣直送火鍋配料。8款湯底包括一品酸菜白肉鍋、美白凝膚牛乳鍋、御膳麻辣鍋等等。

　　最基本的90分鐘吃到飽套餐有上選安格斯牛肉、美國豬梅花、紐西蘭羊肉卷、阿嬤燒酒雞、台灣鴨血、逢甲米血糕、老街蜂巢豆腐、海蝦、手工蛋餃等等。如果想再吃一點，可以選擇更貴的套餐。

　　而自助區會有各種台式小吃、炸物、熱食、冷泡菜及甜品。

犇殿

價錢：每位$268起

地址：奧海城3期UG/F, UG59-65號舖、九龍灣德福廣場1期F1號舖、將軍澳重華路8號東港城2樓275號舖

詳情：https://www.facebook.com/taiwanbussanhotpot/

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台式火鍋│5. 牛品台式火鍋：另類烏龍奶茶鍋+四人同行一人免費

　　最後一間要介紹的是牛品台式火鍋，位於尖沙咀的牛品台式火鍋由台灣廚師主理，而湯料更是由台灣直送，到底有甚麼湯底呢？

　　牛品台式火鍋一共有11款湯鍋，包括：元氣養生雞湯鍋、剝皮辣椒雞鍋、南投烏龍奶茶鍋、柴魚昆布鍋、沙茶海鮮鍋、牛品一品鍋、牛品秘製麻辣鍋、花菇昆布鍋、蕃茄濃湯鍋、酸菜白肉鍋及黑蒜黃金蜆鍋。喜歡奶茶的，就一定要試試用烏龍奶茶打邊爐！

　　牛品台式火鍋的晚市套餐也是120分鐘吃到飽，大家可以選擇不同級數的套餐，台式小食及部分火鍋配料都是任食的，不過有些飲品就要單點。而最近這間店於即日起至5月31日推出四人同行即享一人免費，只要大家晚市時段點選任何牛品放題套餐，並在19:30前離座即享優惠，優惠只適用於經inline訂座。

 A4薩摩和牛

牛品台式火鍋

價錢：每位$179起

地址：九龍尖沙咀樂道32-34號1樓

詳情：https://beefbang.com.hk/