【心裏有個謎】孩子患過動症，和媽媽愛吃快餐有關？

　　（續上文）懷孕媽媽通過塑料飲食器皿吸收了一定分量的雙酚A，將來出生的孩子可能有情緒問題，當中以女幼童的行為及情緒問題更為嚴重。根據《華盛頓郵報》的報道，研究人員在美國辛辛那提地區追蹤244位母親和她們三歲孩童的相關資料，發現妊娠期間母親的尿液雙酚A濃度較高者，出生後的女幼童會有過動症、具侵略性、焦慮、沮喪，情緒管理能力也比較差。

　　懷孕媽媽是通過甚麼途徑吸收雙酚A？主要是塑膠瓶、吸管、一次性紙杯內的塑料內膜，還有金屬罐頭內層。原來罐頭內層使用雙酚A的歷史已經超過40年！但這不是唯一會影響胎兒的飲食來源，垃圾食物、過度加工食物、超市與快餐店中的包裝食物，同樣可能是原因，如果你習慣了快餐外食，你與將來的孩子都有可能中招。

　　根據哈佛公共衞生學院研究人員Joe M. Braun︰「可能是母親吃了很多包裝食品，而沒有吃足夠對大腦發育至關重要的營養食物。」甚麼是對大腦發育至關重要的營養食物？不是你想像中的山珍海味，只是住家飯，用從市場買來的真材實料做的一日三餐，real food！

　　這段研究解開了我心中一個謎，一個好朋友的女兒很聰明，但從小就十分情緒化，容易發脾氣，無法正常完成學業，成年後難與人相處，無法維持婚姻，不斷換工作，無法守住一個崗位，容易上癮。她家人工作辛苦，連照顧自己都困難，長年外食的結果，就是不可避免地陷入垃圾食物帶來的種種問題，危害了下一代。從胎兒就被雙酚A影響的人，這一生大概需要用更多的時間和更大的努力才有能力去控制情緒。

　　為甚麼有的家庭祖孫都癡肥？根據2018年10月英國《每日郵報》，不良飲食的危害會改變基因，肥胖基因遺傳可能代代傳承！