【掃街攻略】銅鑼灣SOGO全新地下食街！12間必試人氣美食
TEXT:Cecilia Wang, Elize ChanPHOTO:Cecilia Wang, Elize Chan
銅鑼灣SOGO超市大變身，變成雲集超過二十多個新食肆和專櫃的全新地下美食街！當中更有多間首度抵港的日本人氣美食品牌，例如：越前海鮮俱樂部、Kobe Beef Meat Pie及玖子貴，也有精心烹製甜品的日本名店，如Butter Butler、Petite Merveille、Quiche Yoroizuka和黑船，以及不能錯過的日本茶專門店chagama和蜂蜜店杉養蜂園，「所謂有圖有真相」等小編即刻帶大家睇吓有咩食！
玖子貴 新鮮即炸！流心蛋魚餅必食
「玖子貴」是日本著名創新薩摩魚餅品牌，今次是第一次在海外開店，仲帶來十款人氣食品，包括「流心蛋魚餅」、「北海道粟米魚餅」、「明太子醬小丸魚餅」、「鹿兒島安納芋甜番薯魚餅」、「鹿兒島甜蝦芝士魚餅棒」、「北海道魷魚魚餅」、「鹿兒島蝦芝士魚餅」、「香烤芝麻魚餅」、「香蔥檸檬鹽魚餅」及「經典薩摩炸魚餅」，大部分食材由日本空運到港，所有魚餅都由師傅在店內即整，保證新鮮熱辣！
必食推介流心蛋魚餅($29)，榮獲2010年鹿兒島縣地域特產品大賽第一名，彈牙的魚漿包裹著日本溏心蛋再炸成金黃色，令人一試難忘！
北海道粟米魚餅($29)亦是鎮店人氣產品，以香甜粟米包裹著魚漿，入口香脆不油不膩，可見師傅對食材的掌握及控油溫度一絲不苟。
香蔥檸檬鹽魚餅($23)，魚餅的表面沾滿特選香蔥，配上清新檸檬鹽，味道嶄新獨特，一眾「蔥」迷萬勿錯過！
北海道魷魚魚餅（$29），此名物乃「玖子貴」之特色小吃，用上北海道魷魚製成，肉質爽口彈牙，備受日本年輕男士歡迎。
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