5星酒店自助餐 聖誕唔加價

　　【晴報專訊】聖誕和新年將至，又是食餐好的時候，但今年多間高級5星酒店在平安夜、聖誕日及除夕夜、元旦日的自助晚餐加價幅度，較前一年緩和，部分甚至不加價。餐飲業指，美元強勢，旅客數目及人均消費均跌，加上競爭大，酒店都未敢大肆加價。

今年部分酒店自助晚餐分兩輪，收費有加有減；圖為富豪九龍酒店。（受訪者提供）

　　半島酒店The Verandah的聖誕元旦自助晚餐收費，在平安夜、聖誕日、除夕夜及元旦日的「黃金期」，收費均與去年一樣，如除夕夜成人每位2,288元，但以上4日的自助晚餐均已訂滿。港島香格里拉酒店cafe TOO在元旦日略為減價，其餘3日的自助晚餐收費則維持不變，當中平安夜及聖誕日的收費連續3年凍結，成人仍是998元一位。

元旦半島歎一餐 維持$2288

　　另至少有3間酒店今年在元旦晚市減價，包括港島香格里拉酒店cafe TOO、喜來登酒店咖啡廳及九龍酒店倚窗閭，減幅由1.4％至5.4％不等；金域假日酒店來年元旦日改接一輪客，索價559元，雖較今年首輪的599元減6.7％，但與次輪449元相比則加近25％。加價的酒店中，以文華東方快船廊加幅最勁，除夕夜首輪由去年的928元加至今年的1,288元，加幅近4成。

業界：旅客減 人均消費跌3成

　　金域假日酒店指，今年自助晚餐增加特色燒烤海鮮美食，故收費有所調整；富豪九龍酒店、香港JW萬豪酒店及九龍酒店則稱，自助晚餐收費因應食材價格及工資上漲而上調。文華東方則不作回應。

　　香港餐飲聯業協會副主席林國亮稱，美元強勢，來港旅客減，亦影響消費意慾，人均消費或減2至3成。餐務管理協會主席楊位醒指，近年內地5星級酒店湧現，內地客不用再舟車勞動來港享用聖誕大餐。