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| 集团简介 | |||||||||||||||||||||||||
| － 集团主要在香港、中国内地、澳门及台湾从事餐厅营运，以及食品销售业务。 － 集团旗下品牌包括旗舰品牌「太兴」（提供港式风味菜式）、「茶木」（供应台式美食及甜品）、「靠得住」 （供应各式粥、面、糉等传统中菜）、「敏华冰厅」（香港冰室）、「锦丽」（面档）、「星记海鲜饭店」、 「Ｔｏｍｍｙ Ｙｕｍｍｙ」（提供泰式风味菜色及甜品）、「饺子駅」、「饭规」（自助快餐食堂）、 「琼芳冰厅」（提供茶餐厅菜式）、「亚参鸡饭」（提供东南亚菜）、「稻埕」（提供古早味台式小菜）、 「鸟世一」、「Ｂｉｎｇｌｅ Ｂｉｎｇｌｅ」、「满山．台北」、「一桥拉面」、「安金稻朝鲜伴饭」、 「卤致号」及「点煲」（提供煲仔饭）。 － 集团於香港及中国内地均设有食品厂房，其中香港食品厂房之总面积约１５﹒８万平方尺。 － 食品销售业务方面，集团透过大部分太兴餐厅、部分超级市场、便利店及线上平台销售罐装产品及节日食品， 当中罐装产品包括招牌港式奶茶、鲜浓罗宋汤、滋味咖喱鸡、浓香咖喱牛腩及多蕃茄肉酱，节日食品则包括盆 菜、腊肠及端午糉。 | |||||||||||||||||||||||||
| 业绩表现2025 ｜ 2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 | |||||||||||||||||||||||||
| － ２０２５年上半年度，集团营业额增加６﹒２％至１７﹒１２亿元，股东应占溢利增长２﹒８倍至４０８１万 元。期内业务概况如下： （一）整体毛利增加５﹒７％至１２﹒５６亿元，毛利率则下降０﹒３个百分点至７３﹒４％； （二）按地区划分： １﹒香港、澳门及台湾：营业额增加１０﹒４％至１５﹒７９亿元，占总营业额９２﹒２％，分部溢利 增长５５﹒４％至６４６６万元； ２﹒中国内地：营业额减少２６﹒９％至１﹒３３亿元，分部亏损收窄６９﹒６％至７５９万元； （三）按货品或服务各类划分，餐厅营运收益上升６﹒２％至１６﹒６７亿元，占总营业额９７﹒４％。其中 ，来自「太兴」的收益增长６﹒５％至６﹒４５亿元，占总收益３７﹒７％；「敏华冰厅」收益下跌 ０﹒２％至４﹒３８亿元，占总收益２５﹒６％；「亚参鸡饭」收益增加９﹒４％至１﹒２９亿元，占 总收益７﹒６％； （四）於２０２５年６月３０日，集团餐厅网络有２１７间餐厅，其中１８８间位於香港及澳门、２９间位於 中国内地，当中有１７间位於大湾区（除香港及澳门）； （五）於２０２５年６月３０日，集团之现金及现金等价物为２﹒８２亿元，除租赁负债１０﹒８２亿元外， 并无任何计息银行借款。流动比率为０﹒６倍（２０２４年１２月３１日：０﹒７倍），资产负债比率 （按净债务除以资本加净债务计算）为５８﹒４％（２０２４年１２月３１日：５６％）。 | |||||||||||||||||||||||||
| 公司事件簿2022 | |||||||||||||||||||||||||
| － ２０２２年９月，控股股东俊发（持有集团５３﹒５６％权益）股权转让，刘汉基向陈永安出售１２﹒５６％ 俊发股权。完成後，陈永安持有俊发权益由７０﹒６７％增至８３﹒２３％，而刘汉基不再持有俊发股份。 | |||||||||||||||||||||||||
| 股本变化 | |||||||||||||||||||||||||
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| 股本 |
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