Tag: #葡萄牙菜

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米芝蓮星廚主理高級葡萄牙菜！紅魔蝦雲吞、炭烤大西洋多寶魚、冠軍調酒師創作精緻雞尾酒，捧著肚皮的精彩一夜

生活>玩樂旅遊>鹹蝦燦假日煮場．John Rocha 鹹蝦燦
聖誕食譜｜新手必學2款零失敗Party Food！菠蘿腸仔炒意粉滿滿集體回憶！吞拿魚釀蛋白簡單美味請客唔失禮

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請客食譜 | 香辣惹味香蒜炒蝦！地道西班牙Tapas，做小食、主菜都得

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家常食譜｜冬蔭功薯仔炆雞翼！香辣惹味送飯一流 3

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新手零失敗！輕鬆神還原「經典白汁雞皇飯」！Creamy惹味啖啖肉，返工返學帶飯一流

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夜蒲回憶味道：「伏特加番茄長通粉」！酸甜開胃散發酒香！煮茄膏要留意一件事 1

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在家神還原快餐店「黑椒蘑菇飯」！香噴噴超惹味！加一小法寶可令味道再提鮮？

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葡萄牙其實沒有葡國雞？原來係澳葡菜！教你整過百年家傳「嫲嫲葡國雞」！濃郁惹味超好送飯！處理椰奶要留意一件事 1

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Insider先識！經典葡菜「薯蓉青菜湯」！在家15分鐘搞定！香濃中帶蔬菜清新

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家傳「澳葡式燜豬腩」！香口惹味好送飯！薑黃粉這樣處理才夠香

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在家煮葡菜！John Sir家傳「波爾圖炆牛肚」：牛肚軟腍惹味，配硬豬包葡國風味十足！一個秘訣令佢更入味濃香

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召喚海鮮控！家傳「香辣大蝦椰香燴南瓜」！在家熬出餐廳級鮮甜大蝦湯底！John Sir秘技分享：一招令南瓜更香甜

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召喚海鮮控！大堆頭「葡式海鮮鍋」！酸咪咪、勁鮮味！零失敗全靠一種食材？ 1

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意大利南部風情！小清新Creamy「西西里檸檬忌廉意粉」！John Sir秘技分享：煮檸檬皮要留意一件事

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11月酒店自助餐｜精選最正自助餐！瘋狂食鹿兒島和牛海膽壽司／啤酒節德國燒豬手／法國生蠔龍蝦鱈場蟹海鮮大集合

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Weekend Chef必學！香噴噴超濃郁「黑松露蘑菇湯」！新手如何做出米芝蓮水準？處理蘑菇切忌做這件事

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學做傳統澳葡菜！John Sir家傳「非洲雞」，火辣辣香濃惹味！家中無焗爐可試另一種食法？

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假日大顯身手創意！韓國 x 英國Fusion「韓式牧羊批」：甘香薯蓉內藏安東燉雞，惹味到暈！如何做出香滑薯蓉？

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和洋風「木魚湯帶子意粉」，清新鮮甜不膩口！如何做出西日Feel？靠一種關鍵材料

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夏日的味道！酸咪咪超開胃「地中海檸檬雞湯」！做米粉湯底都得？ 1

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